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Otro. Una clave importante, nunca entrar en pánico. No entre en pánico, cuando se vuelva loco y áspero, no entre en pánico, mantenga la calma. La clave es beber coco, coco fresco, confía en mí. La clave es tener todas las claves, la clave para abrir todas las puertas. Nosotros los mejores. Encuentra la paz, la vida es como una caída de agua.
Té verde Camellia sinensis (L.) Kuntze.
Rico en antioxidantes, que nos protegen de la actividad de los radicales libres, combatiendo el envejecimiento celular prematuro, a la vez que mejora nuestra atención y capacidad intelectuales, además de sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
Apoteosic Té Matcha 45 g
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Té verde Camellia sinensis (L.) Kuntze.
Rico en antioxidantes, que nos protegen de la actividad de los radicales libres, combatiendo el envejecimiento celular prematuro, a la vez que mejora nuestra atención y capacidad intelectuales, además de sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
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Té verde japonés ceremonial premium
El Té Matcha premium APOTEOSIC, su modo de preparación y consumo es distinto al resto de tés. En una infusión de té verde, vamos a consumir solamente los componentes que sean solubles en agua, y dependerá de la Tª y tiempo de infusionado. En este caso del Té Matcha, se va a consumir en su totalidad, diluido en el agua de preparación, por lo que todos los principios activos que contenga en seco se consumirán en la bebida.
BENEFICIOS
Actividad antimicrobiana, y antiinflamatoria, que sugieren que podría ser útil el consumo de té verde, para la prevención y tratamiento de infecciones y enfermedades cardiovasculares.. Estudios recientes sugieren que la epigalocatequina-3-galato mejora la hipertrofia cardíaca y la memoria a corto plazo.
El té consumo de té verde se plantea, en la actualidad, como una alternativa prometedora para la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2.
COMPONENTES CLAVE
- Cafeína: Estimulante del sistema nervioso central. Aumenta el estado de vigilia y la capacidad de realización de esfuerzo físico. Liberación rápida
- Taninos: Liberación lenta. Propiedades astringentes. Interfieren en la absorción de la cafeína.
- Teanina: Aminoácido capaz de producir sensación de relajación por su estimulación del neurotransmisor GABA*1. Es capaz de mejorar la atención, la memoria y la capacidad intelectual. Se transforma en polifenoles (catequinas) durante el proceso de fotosíntesis. Tiene actividad neuroprotectora, por lo que se propone su potencial utilidad en enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer o Parkinson
- Epigalocatequina-3-galato: Catequina que se encuentra exclusivamente en el té verde. Es la catequina con mayor poder antioxidante. Es decir, sustancia que protege a las células del daño causado por los radicales libres (responsables del envejecimiento prematuro de células y tejidos).
PREPARACIÓN DEL TÉ MATCHA
Antes de servirlo, se pasa el matcha por un colador muy fino para eliminar los grumos, ayudándose con una espátula de madera.
En la ceremonia japonesa del té, el matcha colado se deposita primero en un recipiente llamado «chaki».
Con una cucharilla especial de bambú llamada” chashaku” se pone una medida (una cucharadita) en el cuenco de té (llamado “chawan”). Se añade un poco de agua a unos 85ºC de temperatura. A continuación, se agita la mezcla rápidamente con la brocha de bambú llamada “chasen” hasta lograr una consistencia espumosa en la superficie. Se suele tomar sin ningún añadido, completamente natural, aunque existen variantes. Una de ellas es el famoso ‘matcha latte’, con leche.